みなさんこんにちは。
6月のレッスンもたくさんのご予約ありがとうございました。
暑い日が続きますので、つるんと冷たいマンゴーのカップデザートを作りましょう。
レッスンにお越しくださいます生徒様は保冷材をお忘れなく。
(お持ちでなく、ご希望の方には、アトリエにてお買い求めいただけます。
レッスンの際、お申し付けください)
ケーキ箱が入るサイズの保冷バックもございましたら、ぜひお持ちくださいね。
近頃またまた再熱しているパン焼きですが
ずっと作ってみたいと思っていたクマさんちぎりパンに挑戦してみました。
これは娘たちが大喜び!!
朝ごぱんに少し切り込みを入れてレタスやハム、卵なんかをはさんで出しました。
今度は、チョコクリーム入りにしようかな。。。^^
そして、こちらはシュークリームレッスンであまった卵白消費もかねて焼いた
カリカリ、ザクザクなクッキー。
テンパリングしたチョコレートに少しだけくぐらせます。
こちらはマンゴープリンのご試食に添えますのでお楽しみに。
マンゴープリンレッスンも昨日からはじまりました♪
昨日は香港人の生徒さんも数名お越しくださり、う~んおいしい!と言っていただけました。
これからレッスンの皆さん、どうぞお楽しみに。