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2月レッスンのご予約開始です。

お待たせいたしました。
2月レッスンのスケジュールの発表です。

来月も引き続き、バレンタインまでは抹茶オペラをレッスンいたします。
バレンタインの贈り物としてもぴったりです♡
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抹茶のビスキュイに抹茶シロップをたっぷりしみこませ、
ガナッシュと抹茶クリームを交互に重ねていきます。

スタイリッシュな断面がとても素敵なお菓子です。
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★2月 抹茶オペラ レッスン スケジュール★
(12×14㎝ 1台お持ち帰り)
各レッスン4名様まで

レッスンフィー…430ドル

2/4  特別レッスン 満席
2/10 10:00~ 満席
2/11 10:00~ 満席
2/12 14:00~ 満席
2/13 10:00~ 満席
2/16 特別レッスン 満席
2/17 特別レッスン 満席
2/26 特別レッスン 満席

そして、月末に2日間だけクッキー缶のレッスンを開催いたします。
ご参加くださる皆さんと一緒に5種類程度のクッキーを作って、缶に詰めてお持ち帰りいただきます。

レッスンで学んで、お家で作るクッキーをワンランクupさせましょう。
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★クッキー レッスン スケジュール★
(直径16.5㎝丸缶 1缶お持ち帰り)
各レッスン6名様まで

※こちらのレッスンは主に共同作業となります。
 
レッスンフィー…430ドル

2/25 10:00~ クッキーレッスン 満席
2/27 10:00~ クッキーレッスン 満席


只今より先着順にてご予約も承ります。

下記、必要事項を記載の上
メールにてお申し込みください。

chiharu@pastrygreaterchina.com


※お名前(フルネームでお願い致します)

※お電話番号(ご参加が2度目以降の生徒様も必ずご記入お願い致します)

※ご希望のレッスン日
 (第二希望まで記入していただけると、スムーズにご予約を承ることができます)
  満席の場合、キャンセル待ちをご希望の方はその旨もご記入いただけますようお願い致します。

※お子様連れでのご参加希望の場合はご連絡いただけますようお願い致します。



大変心苦しいですが、満席となり、ご希望に添えないことがございます。
ご了承願います。


なお、ご予約後のキャンセルは材料準備の都合上、3日前より半額のキャンセル料が発生いたします。
ほかの日程に空きがございましたら、振替も可能ですが、よくお考えのうえご予約をお願いします。

メールのお返事にお時間がかかることがございますが、必ずご返信いたします。
2~3日たちましてもお返事が届かない場合は、
迷惑メールをチェックしていただくか、再度ご連絡をお願いします。

では、ご予約お待ちしております。
どうぞよろしくお願い致します。
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by haaachan0303 | 2015-01-22 11:00 | cake lesson | Comments(0)

1/20 明日の抹茶オペラレッスンにキャンセルが出ました。

急なお知らせになりますが
明日1月20日 10時~ の抹茶オペラレッスン
に一席キャンセルが出ました。
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ご参加ご希望の方はいらっしゃいませんか^^?

ご希望の方は
chiharu@pastrygreaterchina.com
までご連絡お願い致します。

満席になりました。ありがとうございました。

少し抹茶オペラレッスン風景ものせますね。
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綺麗な層を8層に塗り重ねていきます。
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端をきれいにカットして、表面にパイピングで文字と模様を入れます。

こちらは、生徒様の作品。
とってもお上手です!!
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試食は、ウィーナーというサクほろっとした食感がおいしいクッキーを添えて。
ぜひショコラと抹茶のほろ苦さが絶妙な抹茶オペラを作って
召し上がってみてくださいね。
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by haaachan0303 | 2015-01-19 14:44 | お知らせ | Comments(0)

1/22 10時より2月レッスンのご予約を開始致します。

お待たせいたしております。

来月2月のレッスンスケジュールを
1月22日 10時より
ブログにてお知らせさせていただきます。
同時にご予約も開始いたします。

バレンタイン前までは引き続き、抹茶オペラのレッスンを。
旧正月明けからは、2日間だけのクッキー缶レッスンを予定しております。

クッキー缶レッスンは通常1レッスン4名様までのところを6名様まで
募集させていただこうかと思っております。

4~5種類のクッキーを皆さんと楽しく一緒に作ろうの会です^^
皆さんとの共同作業になりますのでご了承ください。

では、来週木曜日ご予約お待ちしております。
よろしくお願い致します。
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by haaachan0303 | 2015-01-15 18:16 | お知らせ | Comments(0)

パン!パン!パン( ´◡͐`)

皆様、あけましておめでとうございます。

昨年は、たくさんの生徒様にお越しいただきまして本当にありがとうございました。

体調を崩してレッスンをお休みさせていただくこともあったのですが
皆さんのあたたかいお心遣いに救われた一年でもありました。

今年の目標は、自分自身もっともっと勉強して皆さんに喜んでいただけるAtelier PGCにしていきたいと思っております。

本年もどうぞよろしくお願い致します。

*・゜゚・*:.。..。.:*・*:.。. .。.:*・゜゚・**・゜゚・*:.。..。.:*

お菓子教室をはじめてから
しばらくパン作りから遠ざかっていたのですが
今日は、パン焼き仲間のお友達と5人でたくさんのパンを焼きました( ´◡͐`)

Tさんのわかりやすい丁寧なご指導のもと、みんなと楽しく作りました。
1人で焼いている時とは違い、
ほんと、勉強になりました♡
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やっぱり、成形するときのあのパン生地の柔らかさやオーブンからパンが焼きあがる香りがたまらなく好きです。
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ちょうどお昼過ぎにすべてのパンが焼きあがったので
みんなでランチ♡

ベーコンエピにハムロール、コーンマヨパン、あんぱん、クリームパン、ミルクフランスと
なんと6種類も出来上がりました。
全部で72コも作ったのですよー‼
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どれもとっても美味しくてぺろっと食べてしまいました。

美味しくて楽しすぎる一日でした♡

ちゃんと忘れないうちに復習します‼

Tさん、Aさん、Oさん、Sさん、
ありがとうございました( ´ ▽ ` )ノ
また、次回も楽しみにしています。
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by haaachan0303 | 2015-01-09 00:38 | パン同好会 | Comments(0)