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Merry Christmas!!

クリスマスですね。

みなさん、おうちでパーティーをしたり、お出かけしたりたのしく過ごされているのかな^ ^

わが家も今日は、ゆっくり家族でクリスマスを楽しんでいます。

朝からプレゼントに大喜び、
サンタさんに用意したクッキーとミルクがなくなってるー‼
と大騒ぎの娘たちでした。笑
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昨日の親子レッスンをもちまして
今年のレッスンがすべて終了致しました。

本年もたくさんの生徒さまにお越しいただきまして、本当にありがとうございました。
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ほとんどの生徒さまが、リピートしてくださり嬉しい気持ちでいっぱいです。
回を増すごとに、どんどん上手くなられている様子が目に見えます。
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大変、良い生徒さまに恵まれ、
いつもお友達をお招きしているかのように
あたたかい雰囲気の中、私自身とても楽しくレッスンさせていただいております。

来年も皆さんに喜んでもらえるような
おいしいお菓子をたくさんレッスンしていきますので、
どうぞ、よろしくお願い致します。
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皆様もたのしいクリスマスをお過ごしくださいね♡
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by haaachan0303 | 2014-12-25 21:34 | X'mas Cake | Comments(0)

アイシングクッキー

1月レッスンもたくさんのご予約ありがとうございました。

満席でお断りさせていただきました生徒様、申し訳ございませんでした><
また、2月も抹茶オペラレッスンは開催いたしますので
どうぞよろしくお願い致します。

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先週末、娘のクラスのクリスマスパーティー用に
アイシングクッキーを60枚ほど作りました。

さすがに大量のアイシングは腰に来ました( ;∀;)

けれど、娘が喜んで学校に持ってい行く姿を見ると頑張った甲斐がありました。
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さて、今年のレッスンもあと2回です。
お越しくださいます生徒さま、楽しんで華やかなクリスマスケーキを仕上げましょう!

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by haaachan0303 | 2014-12-22 17:52 | cake | Comments(0)

2015年 1月レッスンのご予約開始です。

お待たせいたしました。

2015年 最初のレッスンは、
鮮やかな緑がとっても美しい抹茶オペラをレッスンいたします。

華やかな新しい一年のはじまりにも、
また2月のバレンタインの贈り物としてもぴったりです。

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1月前半と2月の旧正月は、お菓子教室はお休みをいただきますので
抹茶オペラレッスンは1月、2月と続けてレッスンいたします。

ひとまず今回は1月のみのご予約を承ります。
2月のご予約開始日は通常通り、1月中旬にブログにてお知らせいたします。
2月にご希望の方は、もうしばらくお待ちくださいませ。
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抹茶のビスキュイに抹茶シロップをしみこませ、
ガナッシュと抹茶クリームを交互に重ねていきます。

スタイリッシュな断面がとてもかっこいいです^^


★1月 抹茶オペラ レッスン スケジュール★
(12×14㎝ 1台お持ち帰り)
各レッスン 4名様まで

全レッスン満席となりました。
たくさんのご予約ありがとうございました。


1/9 10:00~ パリブレスト 満席
1/13 10:00~ 抹茶オペラ 満席
1/15 10:00~ ダブルチーズケーキ 満席
1/20 10:00~ 抹茶オペラ 満席
1/21 10:00~ 抹茶オペラ 満席
1/23 10:00~ 抹茶オペラ 満席
1/28 14:00~ 抹茶オペラ 満席
1/29 10:00~ 抹茶オペラ 満席

レッスンフィー…430ドル
(お釣りの無いようご用意いただけると助かります)


只今より先着順にてご予約も承ります。

下記、必要事項を記載の上
メールにてお申し込みください。

chiharu@pastrygreaterchina.com


※お名前(フルネームでお願い致します)

※お電話番号(ご参加が2度目以降の生徒様も必ずご記入お願い致します)

※ご希望のレッスン日
 (第二希望まで記入していただけると、スムーズにご予約を承ることができます)
  満席の場合、キャンセル待ちをご希望の方はその旨もご記入いただけますようお願い致します。

※お子様連れでのご参加希望の場合はご連絡いただけますようお願い致します。



大変心苦しいですが、満席となり、ご希望に添えないことがございます。
ご了承願います。


なお、ご予約後のキャンセルは材料準備の都合上、3日前より半額のキャンセル料が発生いたします。
ほかの日程に空きがございましたら、振替も可能ですが、よくお考えのうえご予約をお願いします。

メールのお返事にお時間がかかることがございますが、必ずご返信いたします。
2~3日たちましてもお返事が届かない場合は、
迷惑メールをチェックしていただくか、再度ご連絡をお願いします。

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ではご予約お待ちしております。
どうぞよろしくお願い致します。

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by haaachan0303 | 2014-12-19 11:00 | cake lesson | Comments(0)

Christmas Parent & Kids class

クリスマスの親子レッスンも残すはイブのみになりました。

元気いっぱいの子供たちに私もお母さん方もあたふたしていますが(笑)
とびっきりの笑顔が見れるので、楽しくて仕方ないです。
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先日の親子レッスンでようやくお写真が取れたので
載せさせてくださいね^^

小さなパティシエさんたち、本当に上手!!
みんな本当にしっかりしていて頼もしいです。
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フォークで一生懸命模様をつけているところ♡
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クッキーのアイシングはちょっと難しかったかな。
きらきらきれいなクッキーができました。
クッキーはかわいくラッピングしてお持ち帰りです。
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見てください♡すばらしい出来栄えでしょう。
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またおうちで、お母さんと一緒につくってみてくださいね。

親子レッスンが終わった後にいただくメールは本当に心が和みます。
また、私に会いたいと、お菓子教室に行きたいと嬉しいお言葉。

学校がお休みの時は、いつでもママと一緒にお菓子教室に遊びに来てくださいね^^
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by haaachan0303 | 2014-12-17 11:52 | 親子lesson | Comments(0)

12/19 10時より1月レッスンのご予約を開始致します。

お待たせしております。

12月19日(Fri)10:00より
来年度、1月レッスンのご予約を開始致します。

1月前半、2月旧正月はお休みをいただきますので
1、2月は、同じレッスンメニューで行く予定です。

もしかすると2月に少しだけ違うレッスンを入れるかもしれません^ ^

新しい年に相応しい、美しいケーキでもあり
バレンタインの贈り物にもぴったりのケーキをレッスン致します♡

どうぞお楽しみに♡
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by haaachan0303 | 2014-12-16 08:14 | お知らせ | Comments(0)

クリスマスレッスンはじまってます。

クリスマスレッスンも切り株ケーキは残すはあと2回。

来週からは、ムースケーキのレッスンがはじまります。

こちらは、レッスンしている切り株ケーキのチョコスポンジversion
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ほろ苦くて大人の味です。

でも、今回は親子レッスンでも切り株ケーキをつくるので
お子さんもたくさん食べれるように白いしゅわしゅわのシフォン生地で作っています。

苺は、紅ほっぺを使用しています♡
日本の苺はやっぱり美味しい!
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このぐるぐる巻き、たのしいです♪
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仕上がりは、皆さんそれぞれ少しずつ違って、それもまた拝見するのが楽しみな私です。
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かわいい切り株ケーキ、お家にお持ち帰りいただいて
少し早いクリスマスを楽しんで頂けたら嬉しいです。
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来年、1月レッスンのメニューも決まりました♡
スケジュールも作成中です。

近日中にご予約開始日をお知らせさせていただきますので
こまめにブログをチェックしてくださいね〜。
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by haaachan0303 | 2014-12-14 02:15 | レッスン風景 | Comments(0)

ヘクセンハウス

12月に突入し、あれよあれよと毎日が過ぎて行きます。

気づけばもう12月半ば‼
クリスマスも目前となってきました。

アトリエもクリスマス一色です♡

玄関のツリーにはクッキーのオーナメントも吊るしています。
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スパイスの効いたジンジャーブレッドのオーナメントもあります^ ^

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そして、今年もヘクセンハウスを作りました。
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窓もあります。

よく、お子さん達は中を覗いてくれているようです。笑
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ヘクセンハウスレッスン、今年もやりたくてBOXも発注したのですが、なにせ時間がなーい‼

作りたいなぁって生徒さん、いらっしゃるかな?
ご希望の方が多ければ検討してみようかな…♡

見ても、食べても美味しいクッキーハウス。
我が家の娘たちは、すでに一軒 崩壊してお腹におさめました。笑
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by haaachan0303 | 2014-12-14 01:54 | つぶやき | Comments(0)