<< 2/8 マカロンの追加レッスン... 2月 レッスンの発表です‼ >>

ひとあしお先にマカロンレッスン♡

今日は、来月のバレンタインレッスンでもあるマカロンを
ひと足お先にレッスンさせていただきました♡

去年の5月以来の久しぶりのマカロンレッスンでしたので
ちょっぴり緊張しましたが、
皆さん大成功‼
b0295157_20203137.jpg

ひび割れなしのマットで綺麗な表面と
ピエ(下のフリル状の部分)もしっかりでています。
b0295157_20203325.jpg

そして、バタークリームを作ります。

今までのバタークリームの概念を覆すかのような軽やかなバタークリームに皆さん絶賛していただきました♡

このバタークリームレシピ、自信満々です。笑
b0295157_20203592.jpg

今日は、バニラ、フランボワーズ、ピスタチオ、オレンジ、チョコレートの5種類のマカロンを作りました。
b0295157_20203668.jpg

チョコレートマカロンはガナッシュをサンド♡

売り物みた〜い‼
b0295157_20203817.jpg

ラッピングもして、素敵に仕上がりました♡
b0295157_20203917.jpg

来月のマカロンレッスン
2月7日 10:00~
満席となりました。ありがとうございました。
あと1名様お席がございます^ ^
お店のようなマカロン、作ってみませんか?

難易度は高いですが、出来上がりのマカロンの可愛さにうっとりしますよ♡
b0295157_20204198.jpg



2月レッスン、たくさんのご予約ありがとうございました。

ザッハトルテが大人気で、キャンセル待ちの生徒様が多数いらっしゃいますので、追加レッスンが出来るよう頑張ります‼

その際は、キャンセル待ちの生徒様優先にご案内させていただきますね。
[PR]
by haaachan0303 | 2014-01-17 20:00 | レッスン風景 | Comments(0)
<< 2/8 マカロンの追加レッスン... 2月 レッスンの発表です‼ >>